Carla Giraldo tiene un negocio con todos los juguetes cerca de Bogotá y al parecer, todo marcha sobre ruedas porque logró mantenerse incluso después de la pandemia.
Actualmente, recibe a varios comensales que comparten en redes sociales varias fotos disfrutando en este lugar.
Se trata de El Industrial, un café-restaurante que ha ido creciendo poco a poco de la mano de su esposo Mauricio Fonnegra y el profesional del café y barista campeón de Colombia, Mauricio Romero.
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La carta se amplió y los precios también
El establecimiento está ubicado en el distrito local de San Roque, entre Chía y Cajicá, y es una zona comercial donde varios microempresarios han montado negocios de comida o de la venta de otros productos.
Carla Giraldo y su esposo abrieron El Industrial en 2019 y en la página Portal del café, de Facebook, compartieron fotos tanto de la estructura como de la carta.
Sin embargo, luego de dos años y una pandemia, el menú ha tenido varios cambios, no solo en los precios sino también en las preparaciones y bebidas que ofrecen.
Aunque ofrecen bebidas desde 5.000 pesos para acompañar con galletas u otros productos de panadería, hay platos como los sándwiches que pueden llegar hasta los 35.000 pesos.
También, hay una torta con yogurt griego, granola y arándanos que tiene un precio de 25.000 pesos.
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